北京老石磨食品技术推广中心旗下的老石磨自{成立以来}年在北京市朝阳区西直河小学对过厂乙-8号成立以来，一直发展自身优势。老石磨打造特色美味，有中餐,快餐等特色美食，是众多消费者喜爱的美食之一。那老石磨怎么样？？老石磨开一家旺一家，是您加盟餐饮业的之选。如果您想来加盟老石磨，就来看看吧！

以下是项目具体介绍： “老石磨”糖油酥煎饼　是一种特色休闲食品，由原来的糖味和咸味两种演变化现在的芝麻糖味，草莓味菠萝味，甜橙味，鸡蛋糖味，蜂蜜味，浓香牛奶味，芝麻盐味，麻辣味等等，也可以根椐客户的口味进行定做，是高营养，低脂肪是天然食品，因其色泽金黄，口感酥脆，所以受到了广大老年，青年，少年人群的青睐。 “老石磨”山东杂粮煎饼　是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨。 一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生旺、摊煎饼。现在的山东杂粮煎饼在东北、内蒙、河北、北京等地优受欢迎。 。

老石磨为什么开一家旺一家，旺爆理由一直是个谜，餐饮业中的无数竞争者都想知道这其中的奥秘。事实上，秘密只有一个，就是把平凡的事情做得不平凡！同时满足了市场的需求。正因如此老石磨成为了餐饮中风采的品牌。

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