岭南锅是人们喜爱的品牌之一，颇具度，在餐饮业有着巨大的发展前景。岭南锅环境优雅，产品富有特色，讲品质。现已成为加盟创业的好选择。目前岭南锅凭借自身的产品和价格优势，一跃成为各省市创业者投资项目。

以下是岭南锅项目介绍：   “岭南锅”的渊源     公元1765年（乾隆三十年）初冬，乾隆皇帝和宠爱的妃子容妃（即传说中的“香妃”）等一干人南下巡视，并到佛山拜祭祖庙。车马行进佛山地界，由于长途跋涉又水土不服，容妃病倒，肚胀腹痛、茶饭不思，日渐消瘦，身上体香日渐变淡，随行太医用药也不见成效。乾隆心急如焚，然容妃病情依旧不见好转，并有加重之势。        次日，容妃在众人搀扶下便装向祖庙进发，行至祖庙约数百米处，忽闻人声鼎沸，热闹异常，再近，众人闻到一股香味，只见一小摊前人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。乾隆诧异，令随从一探究竟，不时回报，此乃当地一名小吃，曰“牛杂”。      此时的容妃，闻香后似乎有了一丝肚饿之感，便朝小摊处轻轻一指，见容妃好像有了胃口，乾隆立即示意照容妃意思办。很快，随从便花钱买通了前面排队之人，迅速端回一碗“萝卜牛杂”。食后不久，容妃体内郁结已久的废气似乎排了出来，人也有了一些精神，拜庙之事进展顺利。返回驿馆途中，容妃体力逐步恢复，气色也趋于正常，更有意思的是连日来日益变淡的“体香”竟然又开始浓厚，乾隆大悦。可惜的是，返回途中并未再见到卖牛杂之人，经打听，曰“已卖完”，只午时前有售，每日仅卖五百碗！因此众人排队争购。          乾隆暗觉好奇，此物不仅能治病，还每日限量出售，当时没有品尝，实属遗憾。次日，乾隆特意再次光临品尝，并连吃了三碗，后赞不口，问卖牛杂老汉姓氏名号，祖籍何处？答曰姓牛，岭南人士，因不识字而无名号。乾隆皇帝遂御笔亲题“岭南锅”！。

位于广州市天河区岗顶天河娱乐广场东塔1802的江楠惠餐饮管理有限公司成立于2005年，是一家专职从事萝卜牛杂，鱼蛋，的各省市综合性企业，江楠惠餐饮管理有限公司旗下的岭南锅自创立品牌以来，一直脚踏实地的奋发向上，不断进步，现已成为口碑的品牌之一。

在短短成立的几年时间里，江楠惠餐饮管理有限公司在各省市发展了众多品牌加盟店，分布在各省市等地，同时在其它区域不断进行扩张，被业界惊呼很常规发展的黑马。

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