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以下是项目具体介绍：　　贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。　　水木万家牛户暗，弓刀千骑铁衣明。　　--韦蟾　　唐代诗人韦蟾描述了美丽的塞上江南，也演绎了一段历史效果。　　贺兰山周围的土地无疑是一处北方乐园。这个丰腴的地方留下了无数征夫的热血和深闺的梦想;边塞风光与水乡景色融为一体的人类伊甸园;这金色果园由于贺兰山上长流不息的清水默默滋润的缘故，成就了塞上江南。造就了万家牛这个卓越的品牌征程。　　“万家牛”1878　　中国近代史上，涌现出了无数抗击外来侵略的英雄人物。其中，携带棺材行军，誓死抗击俄国侵略新疆的清朝爱国将领--左宗棠则永载史册。万家牛正是伴随着这段光辉的历史演绎了百年的风雨之路。　　新疆被沙俄入侵，左宗棠不顾65岁高龄，从贺兰山下率军西征，收复新疆。浩浩荡荡的大军经历艰苦卓的西进，1878年收复新疆。从此，部队开发屯田于伊犁大草原。其功绩遗泽至今。　　每个晚上，将士们摆上味道鲜美的牛肉，对着天空祝福，祈祷生存，祈祷平安，办好望早日回归家乡。生命在他们体内燃烧，仿佛为他们不息的生命而庆祝。举杯望明月，低头思故乡。遥望故乡，遥望亲人。几万大军，身在国疆，但对家乡和亲人的思念与日俱增。于是把一切思念都寄托在开发，屯田开垦之中。与褐牛作伴，形成了万家灯旺万家牛特色风景线。万家牛从这里开始起航。其寄托着将士们的思念之情，联结着那情思和久远的思念。从此，万家牛开始了它的百年征程。　　“万家牛”食品公司是在具有十六年经营“牛排馆”的专职经验基础上，精心研发出的家庭式牛排。　　“万家牛”家庭牛排选用的牛肉，均采用经QS认证的生产厂家，经过严格的排酸流程，上等的育肥小黄牛，肉质鲜活净嫩。　　我公司投资大额资金，建成一个占地20000平方米的专职家庭牛排生产基地，整个过程为生产流水线，投料标准化、生产机械化、操作系统密封无菌化。具备了一体化的生产规模。目前已推向市场的有西冷牛排、儿童牛排、腓力牛排、莎朗牛排、带骨眼肉牛排、牛小排、澳洲牛排、羊排、鸡排等系列产品，以上产品均采用新疆伊犁大草原育肥小黄牛为原料。无污染、食品。　　在上海、温州、福建、浙江、南京、无锡等长三角地区成功运作“万家牛”家庭牛排，已有50余家专卖店……　　万家牛核心价值：　　为消费者提供：美味 便利 实惠 高营养的家庭牛排　　万家牛企业远景：　　为社会展现一种：便捷、简单、休闲、高营养的新时代精神和生活。

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