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项目简介：收费标准:60—100㎡ 3万 100—150㎡ 4万 150—200㎡ 5万 200㎡以上6万 开店小本提供技术支持如下: 一、小本提供装修和厨房、厅面布局设计方案; 二、小本对厨房员工进行技术指导培训; 三、小本指导餐厨具及原物料的采购,提供供应商资料; 四、小本提供操作流程及营运系统; 五、小本指导开业前的营销、促销以及开业庆典活动方案及菜谱制作; 六、服务时间为20天,开业3日后终止小本服务; 七、投资及回报预算:以100㎡店为例 1、总投资:中档装修20万,核心装修25-30万(不含转让费) 2、就餐人数分析:厨房25㎡,厅面75㎡,可摆15张4人台,可供60人共同用餐,饭市中晚餐翻台率按1.5倍计算,人数为180人次(客流按铺面商圈中等计算,即人流量每日5000以上),早餐午茶夜宵合计为1倍(60人次),合计每日客流量240人次。 3、销售额分析:产品结构人均消费15元X240人=3600元X30天=月销售额10.8万元 4、经营成本分析:月租2万 ,人工8人X1200元/月=0.96万元/月,税收等费用0.08万元/月,水电费10.8万元X4%=0.432万元/月,燃气:10.8万X5%=0.54万元/月,原物料成本10.8万X30%=3.24万元/月,成本合计:7.252万元。 5、月利润分析:销售额10.8万-营运成本7.252万=月利润3.548万元,按中装20万计算半年可收回投资。 选择我们的3大理由: 1、自主研发产品加工原物料、供货及时、可按您店区域顾客味型制作汤料,让您无后顾之忧! 2、无品牌约束,您可创自主品牌! 3、雄厚的技术实力、良好的经营管理、服务,随时恭候您的声音,为您解决技术难题! 云南过桥米线技术服务、原物料批发配送中心 欢迎来电来函垂询,我们将竭诚为您服务!  

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