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泡菜旗下的泡菜自{成立以来}年在中国成立以来,一直发展自身优势。泡菜打造特色美味,有 等特色美食,是众多消费者喜爱的美食之一。那泡菜**有前景吗??泡菜开一家旺一家,是您加盟餐饮业的之选。如果您想来加盟泡菜,就来看看吧!
以下是项目具体介绍: 泡菜加盟描述 泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。有时在论坛里浏览帖子也被称为泡菜。我国早的诗集《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者,酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作和羹,尔惟盐梅”,这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期,我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见,我国的盐渍菜应早于《诗经》,应起源于3100年前的商周时期。 泡菜历史悠久,流传广泛,几乎家家会做,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏孙思勰的《齐民要术》一书中,就有制作泡菜的叙述,可见至少一千四百多年前,我国就有制作泡菜的历史。在清朝,川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一,足见泡菜在人民生活中所占地位。泡菜的制作工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。早在1400多年前人们就对风味的四川泡菜有所称颂,对泡制蔬菜的基本原理有所总结,同时也证明了泡菜的始于中国。。
泡菜为什么开一家旺一家,旺爆理由一直是个谜,餐饮业中的无数竞争者都想知道这其中的奥秘。事实上,秘密只有一个,就是把平凡的事情做得不平凡!同时满足了市场的需求。正因如此泡菜成为了餐饮中营销策略的品牌。
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