中华对饮食有着自己的情结，几千年的美食文化影响着一代又一代的人，美食养生更是从古至今的追求。几千年的传承，一代又一代人的发展与创新，将传统美食赋予了时代特色，受到无数人的追捧。古色传香连锁可以说将传统美食与时代特色发挥的淋漓尽致。

古色传香连锁采用民间传统的煨制工艺，以龙山千年黑陶大瓦缸和小瓦罐为制作容器，精选各种地道时令食材，配上总部研发中草药料包，将各种材料放置在小瓦罐中，再将小瓦罐放入大瓦缸内，以硬质木炭旺恒温煨制6小时以上，使食材与料包充分融合，古色传香连锁将营养煨制出来以利于消费者更好的吸收。其特点在于在制作过程中将养生文化和饮食文化巧妙的结合起来，融合于各种时令食材之中，做出的美食营养健康、色香味俱全，既是美食又是养生**。

古色传香连锁在制作过程中采用的龙山黑陶瓦缸是古色传香连锁的一大助力，它使美食的营养保留的更加充分。黑陶瓦缸器壁厚度均匀，具有很好的导热性和聚温性，使得美食在煨制过程中全面受热，热度均匀;而且还能起到很好的保温和保味的作用，使食材的水分不流失，做出的食物外酥里嫩，地地道道的养生佳品。