任何时代都会有竞争，其实酸菜鱼这个项目并不新鲜，也不是创新推出的，很多创好业投资者可能嗤之以鼻，但事实是自从森山老坛酸菜鱼问世以来，其旺爆程度就很过了想象，在创业投资市场上掀起了不小的波澜。那到底真实情况如何呢?为何成了创业投资的新宠?

这家店的店主王老板是80后，以前从未涉足过餐饮行业，一个偶然的机会，他结识了红领餐饮，亲自品尝到了森山老坛酸菜鱼，从此念念不忘。又看到了森山老坛酸菜鱼加盟的旺爆场面，他二话没说当即决定加盟。从店面选址、开业策划到技术培训、广告支持等开店的一应大小事全没用王老板操心，红领餐饮的专职导师和创业服务团队给了他保姆式的一条龙帮扶，让他得以在完全不用操心的情况下以快的速度开了店，抢占到了商业街的黄金地段。

说到森山老坛酸菜鱼的菜品特色，王老板竖起了大拇指。他说对于创业的人来说，一个有特色、能创收的项目是重要的，森山老坛酸菜鱼正是因为菜品的特色而吸引了络绎不的消费者，并让他们成为了忠实的固定顾客。特选用鱼刺少、好切片，肉质又鲜嫩劲道的草鱼作为主材料，经过秘料腌制等多道工序而成。又加上经过传统古法发酵而成的美味酸菜，就使得这道菜色香味俱全，既营养又开胃，获得众多消费者的一致赞誉、

话说济南红领餐饮这次能搅动创业投资市场，森山老坛酸菜鱼掀起一场波澜不是偶然的。济南红领餐饮立足餐饮市场十几载，站在行业前端，精研餐饮市场，拥有自己的专职研发团队，致力于为消费者带来层出不穷的美味，为创业者带来的项目。