黄焖鸡米饭，一种大众都爱的特色中餐，它不仅味美，而且营养价值高，很适合生活在快节奏时代人的饮食需求。福宇记，传承经典，融入现代饮食特色，用健康美味征服着所有消费者。作为一个有市场的餐饮商机，它和其他鸡肉饭有哪些区别呢?

先来说说鸡公煲。传统的鸡公煲美食，早起源于重庆，麻辣醇香的口感，不仅具有暖胃祛湿的效果，而且也让小伙伴们的味蕾得到很大满足。然而，重庆鸡公煲是砂锅下面放油，上面放洋葱焗出来的，吃起来难免有些腻;而该餐品先吃肉后回锅加汤加菜的模式，又延长了食客的用餐时间，降低了店面翻台率。

再来看看三汁焖锅。三汁焖锅的做法与鸡公煲相似，但口感不同，焖锅中没有汤，多少会让食物吃起来有过干的感觉。三汁焖锅可以说是该行业中的创新品牌，焖锅口味纯正，而50元以上/锅的价格，不仅提升了店面经营者的开店造价，而且让普通消费群体也很难接受。

是黄焖鸡米饭。谈起黄焖鸡米饭，它可是近几年中国餐饮市场中的主角。它本是一道菜，慢慢演变成店面，在经历了禽流感事件的冲击后，没有销声匿迹，而是出现了遍地开花、鱼龙混杂的局面。然而，一道菜如何支持品质，如何长久生存?福宇记的做法是将其做成品牌，做成**。

为了实现这个愿望，总部的美食研发部门提出了支持黄焖鸡口感和味道出众同行的构想，通过多次试验、对比、改进，从而使酱香浓郁的福宇记黄焖鸡米饭出众同行品牌。同时，店面中还为消费者提供了黄焖鸡土豆、酱焖排骨、花生蹄花、酱焖三菇、白菜焖粉条等12道菜，10大系列的粉、面主食，从而使加盟店面能吸引更多消费者。

以上就是对三大“鸡肉饭”的优劣势分析，而从分析的结果来看，将美食做成品牌，才是项目长久发展的关键，福宇记就是一个力图将产品做成品牌的好项目。如此有市场、有魄力的餐饮商机，岂能轻易错过!