山西三盛合酿造有限公司，以千年传承的小米醋老工艺和有历史沉淀酿醋方法酿制的小米醋，被誉为『药食同源软黄金』，一上市就受到广大消费者的青睐，『三盛合』、『敬德』、『汾城』三大品牌的系列产品正席卷各省市市场，未来五年内，公司计划扩增三条生产线及库房(年产食醋10万吨)，增加传统封缸老工艺生产线(年产食醋5000吨)，建设占地5000平米的“中国醋文化博物馆”，建筑面积9600平米的“醋主题文化公园”，终建成各省市大的小米醋生产基地。通过“公司+合作社+农户”的经营模式，解决就业岗位5000个，每年带动近45000亩优良谷物种植与环保生态养殖业的发展，由此形成“绿色种植—工业酿造—生态养殖”的循环经济产业链。可实现年产值11.81亿元，实现利税5.08亿元，并带动当地其他相关产业共同发展，每年可创造经济效益1.8亿元。 山西三盛合酿造有限公司，在董事长王德才的带领下，将以弘扬汾城小米醋传统工艺、振兴汾城米醋老品牌为己任，以『打造中国小米醋实力品牌』为目标，秉持『守信取义，抱质含醇』的祖训理念，依托当地丰富的农业资源，按照『集团化、产业化、国内外化』的发展思路，让小米醋这一醋中经典的品牌，走向各省市，走向国内外，创新食醋潮流，创造『有滋有味好生活』。