丘北县达平食品有限责任公司成立于2000年5月，注册资本2560万元，，省内有丘北树皮工厂、昆明工厂、丘北总厂;其中丘北总公司占地面积100余亩，建筑面积32564平方米，现有员工212余人，季节性工人400余人，设有行政部、财务部、人力资源部、产品研发部、市场营销部、技术中心等，并建有党、团支部、工会、妇女委员会等组织，还设立了一个“职工之家”，专门组织职工学习、培训、娱乐活动。 公司主要从事辣椒系列产品深加工和农特产品营销，主营产品有辣椒干、轮切辣椒圈、直食辣椒圈、辣椒调味料、泡椒、脱水蔬菜、姜片等八大类四十八个系列产品。公司依托公司配送中心，在全省共建立有7528个销售网点，并辐射到四川、重庆、广西、贵州等省市区，远销美国、日本、韩国、墨西哥等国内外市场。公司拥有了一批稳定的客户，成为辣椒生产企业的姣姣者，效益不断增加。 公司累计建设完成省内创新的脱水蔬菜生产线1条，省级公共检测平台1个，多功能辣椒文化展示厅1500平方米，年产10000吨泡椒生产线1条，年产10000吨调味品生产线1条。现在顺应政府号召，在新工业园区，新增100亩土地，2014年建厂，2015年投入使用，将为城市下岗失业人员和农村富余劳动力提供就业岗位200余个，在一定程度上缓解了就业压力。 二、公司运作模式 为抓好产品质量，公司从提高原料品质入手，公司一直走“公司+合作社+基地+标准化+农户”的产业化路子，采用“技术、资金、物资”配套管理办法，几年来累计扶持农户建社辣椒基地6万亩，生姜种植基地2万亩，小米椒种植基地3万亩，覆盖全县7个乡镇，受益农户达15000多户。为解决农户的后顾之忧，公司与农户实行保护价收购，当市场下滑时，按照保护价进行收购;当市场上涨时，随行就市，保护了农户的利益，激发了种植的积很性。农户通过种植辣椒，户均增收12000万元，人均达到2800元。与农户之间形成了“风险共担、利益相连、共同发展”的双赢格局。 三、取得的成绩 公司产能已经达到5万吨，产品主要供应国内外实力生产加工企业和大型品牌连锁超市，产品目标市场明确，销售渠道畅通。 在各级党委、政府及各职能部门、社会各界的大力关心支持下，2013年公司取得了可喜的成绩。年销售产品26000多吨，实现销售收入2.65亿元，实现利润2663万元，年出口创汇1100多万美元。