--创业行业--
重庆鼎记农业发展有限责任公司为引导老品牌加快创新发展,在传承和弘扬好文化,打造自主实力品牌,促进经济增长和社会和谐中发挥更大作用,根据《重庆市人民政府办公厅关于保护和促进老品牌发展的指导意见》(渝办发〔2011〕239号)精神,我市从今年起开展“重庆老品牌”认定工作。
重庆鼎记农业发展有限责任公司所生产的"宝顶牌"冬菜尖有数百年历史,这次通过重庆市实力批“重庆老品牌”认定,获得重庆市老品牌称号。
“宝顶牌”冬菜尖因其露天存放数年,其“吸山水之灵气,聚日月之精华”的漫长自然发酵过程,和整个腌制过程除食盐以外不添加任何添加剂,使产品“棕褐油润,嫩脆爽口、酱香浓厚。
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