随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！重庆山巴厨子，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2012年中国餐饮市场少售额高达10万亿元，多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。重庆山巴厨子源于中国，是重庆山巴厨子倾力推出的品牌项目。川菜发源于我国古代的巴国和蜀国，据先古文献记载，川人以“尚滋味，好辛香”著称。川菜素有一菜一味，百菜百味的美誉，是中国目前影响力的菜系，可以说，在中国任何一个地方，不管是东南西北中，还是大都市和小城市，甚至每一个乡镇，都有众多经营川菜的餐馆。       但是，由于种种原因，在这些千千万万的川菜经营者中，除了成渝两地之外，真正做得比较口味正和规范的却是凤毛麟角，这就给有志于餐饮业的投资者带来了巨大的商机。山巴厨子正是在这样的背景下诞生了.     然而，山巴厨子并不想做一般川菜这个已经竞争非常激烈的领域，从创建之初，就坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既区别于大型中餐酒楼的核心与豪华，又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷，也不同于一般个人随意经营的小小川菜馆，而是以“传统养生文化”和“口味正川菜”为特色，加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜，以绿色美味，营养健康为消费主题，避开同质化的激烈竞争，占领其细分市场。经过多年来的经营发展证明，山巴厨子的整体经营特色鲜明，定位准确，适应面广，在广阔的餐饮市场有巨大的发展空间。

重庆山巴厨子以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，重庆山巴厨子不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

有了以上的条件，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，重庆山巴厨子专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位重庆山巴厨子的加盟商。