随着人们对餐饮行业观念逐渐的改变，人们开始提倡健康饮食。门钉李餐饮推出的门钉李肉饼就是符合当下的饮食观念。白领,农民,大学生,女性,80后创业者都在想他真的经营顺利么？随着市场的需求越来越大，门钉李餐饮的连锁店越来越多，他到底有什么独到的地方让广大消费者谁喜欢。下面小编来给大家介绍一下。

门钉李餐饮为门钉李餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2005年，位于北京西城区体南路20号(增光路口西北)，多年一直从事于餐饮行业，现正面向各省市地区招商，提供以下项目

门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 门钉肉饼是一种老北京的清真食品。在北京城卖门钉肉饼的店铺不少，受欣赏的是“门丁李”，就是几十年前在朝内南小街十字路口东南角的那家，曾经搬到水碓子，现在又搬到了团结湖，具体位置是长虹桥东约150米路南，距团结湖路北口也约150米左右。这里的门钉儿，皮薄馅大，口味和旺候都掌握得很好。门钉儿不比旁的馅饼，整体比较厚，如果凉了以后重新加热，味道就差了许多，所以吃就得吃刚煎得的，“门丁李”这点做的比较好，由于专营门钉，奔着这一口儿来的顾客多，走货量大，因而出品比较新鲜。目前“门丁李”在四九城内的分号已经发展了近十家。 又作门丁肉饼，是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼”，门钉肉饼象征永远吉祥。门钉肉饼其做法跟一般馅饼没啥区别，就是形状不太一样，一般的馅饼扁平，而门钉是直径约五厘米，高约三厘米的圆柱体，由于形似旧时城门上的门钉而得名，因而“门丁”是简化的不规范写法。吃门钉肉饼一定要趁热，如果凉了，流出来的牛油遇冷凝固，吃着都糊嘴。不过您也别太性急，要是迫不及待一大口咬下去，烫嘴不说，油能滋您一身。这跟灌汤包有点相似，在焦黄的面皮里面，饱含着浓浓的汤汁，集合了牛肉的鲜和大葱的香，着实诱人。

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