牛百碗牛鼻粉始于2010年02月23日 ，源自上海地区，讲究耿直实在的饮食文化。上海咔加酷餐饮企业管理有限公司创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以上海地区牛鼻粉,牛鼻面,汤类,拌菜为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

牛百碗牛鼻粉经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，上海咔加酷餐饮企业管理有限公司为单店加盟，代理的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

牛百碗牛鼻粉在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对单店加盟，代理的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟牛百碗牛鼻粉支持您低投资风险创业。

上海咔加酷餐饮企业管理有限公司，坐落于国内外金融中心、世博会的举办地、中国发展潜力的地区——上海浦东，这里有：亚洲高电视塔（467.9米）的东方明珠、中国高楼492米的环球金融中心、国内外条商业化的磁悬浮列车工程、海洋博物馆，即将开幕的迪斯尼乐园，也是未来国内外的金融中心。我们选择浦东，是因为这里已经发生了无数的奇迹，还有无数的奇迹即将发生。过去的“十里洋场”是外滩，未来国内外的百里千里洋场是浦东，整个浦东就是中国的外滩，让我们来见证奇迹的发生。俗话说“熊舔掌而掌贵，牛舔鼻而鼻珍”，牛鼻含胶质多，营养丰富，几千年民间一直用于产妇催乳，效果很好。一头牛，鼻子部分占体重的1000分之一，物以稀为贵，通常一般人没有机会享用，同时牛鼻特别难以熬制，一般只有非常有经验的婆婆才能做一锅好汤，所以牛鼻产品对大多数人来说，难有口福，一直难以进入普通百姓的食谱。重庆聚慧食品研究所多年来一直在开发这一民间汤品，终于在09年获得了工业化制作的技术突破，为推广这一美味奠定了基础。然后通过广泛的资源整合，获取了牛鼻子稳定来源，使这个美味终于具备了走向市场的所有条件，聚慧人具有匠心的把牛鼻和的酸辣粉牛杂汤相结合，赋予这个千年老产品的营养和文化价值，又让牛鼻的产品特点得到的绽放，重庆酸辣粉牛杂汤和牛鼻的结合将引爆一场小吃革命。民以食为天，我们决定公司专注于事餐饮事业的发展，做深、做大、做强，我们未来的目标——成为中国餐饮行业的之一。一 有特色    熊舔掌而掌贵 牛舔鼻而鼻珍，我们是家；二 好口味    重庆聚慧食品研究所经过多年的努力成功研制出牛鼻卤料； 三 大众化    酸辣粉、牛杂汤的升级版，酸辣麻辣金汤辣汤四大大系列；四 简单做    总部提供物料，无需额外采购，加热蒸煮即可食用；五 投资小    开店，建议小型店20平做起，4万元即可开店。给我们一个机会，还国内外一个奇迹！这不仅是上海的回答，这也是你我的回答！！！您是否一直都想开始自己创业的道路？是否已做好了创业准备？是否一直想找一个风险更低、创业**更高的投资项目？“牛百碗”多年的成功合作经验，将让您合作更放心，和你共享流水人生！

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