亿膳房扒鸡始于2004年，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。【**亿膳房扒鸡有限公司】创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区小吃为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

亿膳房扒鸡经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，【**亿膳房扒鸡有限公司】为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

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本公司已经通过的商业特许经营备案号：0371400900800002**扒鸡的故事：    说起**，自然而然的让人想起了**扒鸡。**扒鸡以其全鸡完整，造型美观、色泽金黄，黄中透红，肉质鲜嫩、清淡爽口，穿香透骨等特点而享誉海内外，成为家喻户晓的一种美食。        **扒鸡始创于清康熙三十一年（即1692年），随着京杭运河漕运繁忙，**成为京都通达九省的御路，经济繁荣，当时市面上出现了用旺熏烤的烧鸡。伴随着历史车轮的不断前进，**烧鸡艺人们不断改进加工工艺，在造型上取本城民间祭祀和庆典供桌上三牲中的鸡型，在色泽、味道上都有改进，口头上比烧鸡烂了，达到骨头和肉分离的程度。     不只是肉香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。深得人们的喜爱。康熙皇帝南巡，途经**，品尝了**扒鸡后，亲书匾额一块“真乃神州一奇也”。后经一代又一代扒鸡艺人们不断的总结和创新，其色、香、味、形也日臻圆满，加之几十种尊贵中草药，更有开胃、健脾、强肾、壮体之效果。     在各级行业实力品牌的大力扶持和关注下，**扒鸡这一历史名产将会发出更加夺目的光彩。出众三百年已是过去，科技进步创明天必将实现。      **亿膳房扒鸡有限公司,自2004年创建以来一直秉承“以德经商,以人为本,科技带动,特色经营,共同发展”的经营理念，汇聚了一大批高素质，懂管理，善经营的技术人才，公司在秉承传统扒鸡制作工艺的基础上，又将有历史沉淀发扬光大。       在此基础上，公司还成功研制出亿膳房扒鸡生产专门设计设备，本设备在继承传统制作工艺的基础上，结合现代科学技术。从设计上，外型全部采用木质结构，自然大方，返朴归真，内部煮锅采用不锈钢材料，美观实用，安全卫生。配点采用液晶触摸显视，控制整套设备的运转，操作简单易懂。每日鲜活毛鸡宰杀，传统工艺养汤，支持了扒鸡的新鲜，从而弥补了多年来扒鸡现场制作工艺上的空白。      本公司加工工艺由扒鸡世家工艺师亲授，提供严密的配料包。本公司拥有实力雄厚的设备维修服务队伍，支持连锁加盟商的经营运转。   如果您对亿膳房**扒鸡感兴趣，请在下面留言！

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