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牟氏佛跳墙始于2012年,源自中国地区,讲究耿直实在的饮食文化。【牟氏酒店管理有限公司】创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,以中国地区牟氏佛跳墙为基础,众长,推陈出新,把核心菜品大众化,美味佳肴快餐化,集色香味形于盘中,努力营造“人人需要,家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。
牟氏佛跳墙经多年探索沉淀、持续发展,拥有了完善营运管理体系和食品研发能力,制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化,并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式,并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门,【牟氏酒店管理有限公司】为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。
牟氏佛跳墙在近些年的餐饮实践中,总结提炼了一套具有自身特色的管理经验,对加盟的合作商总部还会定期进行督导,使之管理规范有序。加盟牟氏佛跳墙支持您低投资风险创业。
企业介绍: “坛启菜香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,古时一群闲散的文人墨客在玩闹间创造出了这道喻意巧妙的传世名菜。千百年来,佛跳墙香气惊动了禅定之人,美味震憾了皇城内院,名声播及到五湖四海,折服了众多美食家们挑剔的舌头。牟氏佛跳墙酒店,由中国烹饪大师、评委、山东省席技师、中国鲁菜特级大师——牟国强先生亲率弟子料理。原料精选鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华旺腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成,营养丰富,味道鲜美,选料上乘、一年到头皆宜,特别适合现代人养生保健的需求,具有增强人体免疫力、之效果,口味,荤而不腻。 公司自成立以来,一直倡导绿色、环保饮食理念,并以健康养生为己任,受到食客的广泛赞誉,2009年制作的“泰山三白海参”、“牟氏佛跳墙”系列(浓汁佛跳墙、清汤佛跳墙、清真佛跳墙、素斋佛跳墙、石锅佛跳墙)、“石锅葱扒鱼翅”荣获山东省烹饪协会评选的“山东名菜”荣誉称号。同时酒店优雅舒适的环境、体贴细致的服务,让您不仅能品尝到口味正、传统的中国美食,还会从中体味到博大精深的饮食文化,定会让您心旷神怡、流连忘返! 品牌优势构建了一套适合市场发展的酒店品牌建设模式;全面系统的酒店品牌管理模式;覆盖各省市、好有效的品牌传播平台。以牟氏佛跳墙品牌发展战略为基础,在精品连锁酒店领域打造了一套成熟、规范、符合星级品牌管理体系及经验模式。管理优势六常标准化管理体系(操作手册);品质管控体系;安全保护体系;实力的运营管理团队;低成本、高品质的运作体系。发展情景随着经济的发展,国民生活水平在不断提高,人们的消费水平和消费需求产生巨大变化,国内餐饮业正面临产业结构的调整,餐饮产业升级发展的趋势正在不断升温,品牌化、连锁化、标准化等现代经营管理理念和操作模式在国内势再必行,国内连锁加盟、特许加盟发展的步伐不断加快,行业标准化、品牌化连锁集中管理模式进一步加强。连锁餐饮今后将占据市场主流,未来发展的前景将进一步看好。行业定位牟氏佛跳墙属于餐饮行业中中精心打造时尚主题餐饮企业,也是行业中刚刚兴起的一支生力军,在激烈的市场竟争中脱颖而出,具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力,它是行业桔构调整的产物,它迎合了现代人的消费理念和养生理念,能满足不同层次消费者用餐需求,经过几年来的市场运作,我们坚信牟氏佛跳墙,定会拥有相当稳定消费群体,牟氏佛跳墙产品定位非常准确,市场发展空间大,是创业投资者的餐饮品牌经营项目。
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