随着人们对餐饮行业观念逐渐的改变，人们开始提倡健康饮食。妈妈乡冒菜推出的快餐就是符合当下的饮食观念。自由创业创业者都在想他真的有什么好处？随着市场的需求越来越大，妈妈乡冒菜的连锁店越来越多，他到底有什么独到的地方让广大消费者谁喜欢。下面小编来给大家介绍一下。

妈妈乡冒菜为【重庆庞顺餐饮管理有限责任公司】旗下品牌，成立于2005年，位于重庆市高新区石桥铺一城精英国内外大厦35-17号，多年一直从事于餐饮行业，现正面向各省市地区招商，提供以下项目

         美味冒菜--妈妈乡         冒菜是近一两年才流行的一种新时尚菜品。         冒，在汉语里是指向外透，往上升的意思。比如：冒烟、冒泡、冒汗等。         川人在做菜时，有时要将蔬菜在沸水里焯一下，以达到嫩、脆而又不失营养的目的，俗称为“冒”。到这里，你也许就明白了。冒菜，实际上就是将你想要的各种菜品按照喜好，放在竹篓（北方叫笊篱）里置入沸水锅中焯一下，大概2-3分钟捞起，拌以各种调料和其他辅料点缀即可食用的菜品。         冒菜较早发源于成都平原的彭州、新兴、通济、银厂沟一带。这个地区多煤矿，繁重的体力劳动迫使矿工们随便捡些菜叶及其它蔬菜放在锅里一煮，捞起拌上作料将就果腹，因此而诞生了早期的冒菜（这很有点象纤夫发明重庆火锅一样）。这种食用形式简便易行，对菜品不挑剔，便宜、实惠，味道麻辣鲜香，很快便在矿区流行起来。精明的小贩们看准商机，将此大众化、精细化、时尚化，逐渐由矿区推向城市进而走入大雅之堂，风行各省市。         冒菜，从菜品选用到煮冒过程以及食用方式，与目前各省市各地的诸如麻辣烫（串）、大烩菜、土豆粉、闷锅、菜盒子等都有许多相似之处，但冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，因此冒菜的味道更独有，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐。         冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。              冒菜的特点        1、继承了重庆火锅麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回味悠长的特点，又发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。         2、品种丰富，几乎所有餐饮运用的材料都可以做冒菜，选材不讲究，只要新鲜就可以。         3、调味料丰富，除基本味型外，还可根据特色冒菜及食客的要求，变化成五香味、三鲜味、咖喱味、泡椒味等。         4、制作技术简单，易学易会。         5、广泛的群众性，因其价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。         冒菜的类型：         冒菜味型主要分为红汤（麻辣）、白汤（清香）、菌汤（鲜香）、泡椒（酸辣），品种主要有素冒菜、什锦冒菜、肥肠冒菜、排骨冒菜、牛肉冒菜、羊肉冒菜、海虾冒菜、鸡翅冒菜、血旺冒菜、鱼丸冒菜、腰花冒菜、毛肚冒菜等等。         ◆ 素冒菜 这是基本的冒菜，也是卖量较大的冒菜。菜品内容主要以土豆、花菜、冬瓜、粉带、豆芽、豆腐或油豆腐果、豆皮、莴笋、蘑菇、豆芽等为主。         ◆ 什锦冒菜 用素冒菜菜品打底，另添加旺腿肠、午餐肉、鹌鹑蛋等铺在碗面上即可。 素冒菜和什锦冒菜颇受消费者欢迎，也是售量较大的主打冒菜。         ◆ 肥肠冒菜 耙糯柔软，烫、辣、香。         ◆ 排骨冒菜 辣酱醇厚，粑鲜味美。         ◆ 牛肉冒菜 辣醇味厚，肉粑回香。         ◆ 海虾冒菜 色泽红亮，香辣嫩鲜。              ………         做冒菜，与做火锅有许多相似之处，无论是天上飞的、地上跑的、水里游的，只要能吃，都可以进行神奇的演绎，冒出千变万化、绚丽多彩的品种来。                这个国内外不变的就是变化，任何行业如此，餐饮业也是一样！         妈妈乡冒菜应市场需求而创新崛起！         妈妈乡冒菜在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。         选择妈妈乡冒菜的六大理由        一、投资少    投资的10-50平方米的冒菜店一般只需1-5万元，这对于想创业自己当老板的人来说很轻松就能筹得到的一笔资金，压力小。         二、见效好    在闹市区建店，得当的经营，合理的价格。         三、易操作    不需要高深的文化、专职的烹饪知识和技能，操作完全是标准化、流程化、模块化。         四、无季节性、无地理差异化 一年四季都可以做 美味的菜品、低廉的价格，在南北东西都可通吃。           五、统一品牌、经营**   统一商号、统一店面、统一技术、统一物流、统一服务，什么都不让你操心，令你经营**。        妈妈乡冒菜八大经营优势        一、妈妈乡冒菜走进社区：以大型社区为主，在楼盘周围选址，可以电话预订、送菜上门等服务；         二、妈妈乡冒菜走进餐馆聚集区：在娱乐服务业配套全的餐饮聚集区去开妈妈乡冒菜，凭借独有的风味能具有一格；         三、妈妈乡冒菜走进时尚街区：在时尚流行的街区开妈妈乡冒菜，与流行同步，不断推广新的餐饮样式，创新时尚流行，时尚钱；         四、妈妈乡冒菜走进休闲旅游区：集中在旅游景点附近，休闲的情趣、幽雅的环境，让游客在就餐时享受轻松愉悦的好心情；         五、妈妈乡冒菜走进商务写字楼区：可以落户在商务楼中，主要是为写字楼的白领服务，可设置为工作套餐、盒餐等，清洁方便，菜式丰富；         六、妈妈乡冒菜走进展会附近：妈妈乡冒菜可以集中在展馆、会展中心等周围，让这些美食为各地 来开会的人用餐方便，又能吃出独有的口味；         七、妈妈乡冒菜走进小吃聚集区：在小商品市场、服装市场的周围，开设美食吧，为市场的经营者和来市场购物者提供方便，价格实惠，样样都有；         八、妈妈乡冒菜走进校园：在大中小学校周围开设妈妈乡冒菜，卫生实惠，价格便宜，适合学生享用。                      若您对妈妈乡冒菜感兴趣，想加盟妈妈乡冒，请在下方留言，我们会与您取得联系，为您解答疑问。同时真诚的欢迎您到妈妈乡冒菜重庆总部参观考察！

总的来说,相信大家听了小编这么多的介绍，对这个项目有了兴趣。选择投资妈妈乡冒菜后加盟创业者可以获得总部给予的专门的支持，妈妈乡冒菜公司总部会派专员帮助创业者策划开业和宣传并且创业的营销人员可以去公司的总部或者培训中心参加系统专职的入职培训。妈妈乡冒菜始终坚信与创业者合作就可以实现共赢。加盟妈妈乡冒菜共同创造精彩未来！