楚哥卤肉卷始于2010，源自中国地区，讲究耿直实在的饮食文化。楚哥卤肉卷创业以来，秉承“充惠，快捷，营养，卫生”的经营理念，以中国地区小吃，特色小吃，卤肉卷，卷饼为基础，**众长，推陈出新，把核心菜品大众化，美味佳肴快餐化，集色香味形于盘中，努力营造“人人需要，家的味道”让美味佳肴标准化、大众化美食。

楚哥卤肉卷经多年探索沉淀、持续发展，拥有了完善营运管理体系和食品研发能力，制订了产品量化标准、餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作流程进行全程监督检查的简易营运模式，并且成立了企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、加盟招商部、培训中心、物流配送中心等职能部门，楚哥卤肉卷为加盟的各分店提供科学标准的营建指导、完善夯实的开店支持、效果的后续营运服务。

楚哥卤肉卷在近些年的餐饮实践中，总结提炼了一套具有自身特色的管理经验，对加盟的合作商总部还会定期进行督导，使之管理规范有序。加盟楚哥卤肉卷支持您低投资风险创业。

楚哥卤肉卷隶属于武汉楚晨轩餐饮管理有限公司，是一家以绿色健康小吃为主打的特许经营连锁机构，致力于打造全新的小吃形态。 六大卖点，“点食成金”1.“前景”卖点：“卤”出更胜一筹商机。以卖卤肉饭为主的餐饮巨头“真功夫”年营业额突破20亿。以卖卤菜为主的周黑鸭年营业额也达到数亿元。更胜一筹商机的背后，是传统卤式小吃同质化严重、价格竞争激烈、 利润空间狭小、 质量不佳、消费者对口味厌腻等多种不良现状。行业洗牌不可避免，更新更优更多的楚哥卤肉卷横空出世，迅速占领市场份额。2.文化卖点：卤肉卷相传源于战国时期的楚国。当时有一位鲁姓人家要出嫁姑娘，这位姑娘的哥哥是宫廷的御厨，他非常疼爱自己的妹妹，准备做一桌丰盛的美食招待客人，但很多调料当时都不具备，思来想去，他把卤肉、面饼、大葱和鸡蛋一起卷实，客人品尝完后都称赞叫，他还命妹妹来学制这种手艺。此后妹妹的婆家人也能一起享用这种卷，后人为仰慕留念这户人家称此卷为鲁肉卷，也叫“楚哥鲁肉卷”。就这样推翻传统了流传至今的楚哥卤肉卷，充分展示了先人的厨艺和智慧和中华悠久历史的美食文化。更展示了兄弟姐妹之间恒古不变的亲情。 3.流程卖点：环环相扣，制作简单。楚哥卤肉卷是用自制的很薄面皮包裹各种自行研制的配方卤制品，再加上各种辅料，卷好之后，就可食用，方便快捷。现共有百味千张、飘香卤肉、卤肉鸡柳、孜然旺腿、麻辣牛肚等十几种口味，也可依据食客的喜好自由搭配。 4.营养卖点：养身提神，增强食欲。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等效果。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃、增加食欲的目的。 5.味道卖点：质地适口，香气怡人，润而不腻，辣而不躁，咸鲜回甜，味感丰富。卷饼薄而不乱，入口润滑，食万后顿觉唇齿留香，回味悠长。6.价格卖点：价格适中，立足附加值。5元一个的卤肉卷，相比于传统小吃，真正做出档次，做出了味道，做出了文化。先在用料上，更讲究药膳的营养和辅料的可口。在包装上更突出携带方便，文化突出。在份量上更突出物很所值，够吃够爽！

楚哥卤肉卷目前正在各省市地区旺热招商中，白领,农民,大学生,女性,80后创业者只需要投资1万以下即可以加盟形式加入我们，投资楚哥卤肉卷，创新健康生活！