北京**餐饮管理有限公司创建于2005年，成长于北京市朝阳区北三环东路三元大厦、发展于各省市,是一家追求卓越、专做品质和细节的专职化餐饮经营公司，凭借着 “事实和口碑胜于一切”的气质，经过潜心研究和发展、成功推出了“**鱼火锅”，以梭边鱼火锅为其经典之作。**鱼火锅先后在各省市成功加盟运作了数余家加盟连锁店。

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