莱芜琦龙豆捞餐饮有限公司2011年1月19日，在莱芜悄然生根，她独有的饮食风格及鲜活尊贵的食材，为传统的火锅文化平添了一份清新爽朗，亦为绿色钢城、带来了味觉上的惊喜。

酒店投资1500余万元，建筑面积5500余平方米，可容纳500余人同时就餐，拥有端的餐饮及宴会体系，以及完善而个性的服务模式，挑战了莱芜餐饮业的很限。业界独有的开放式厨房管理系统严格遵循各省市ISO9000模式，并由国内重量级营养师配餐。并从创立之初就紧紧抓住连锁经营的要特征—高复制性，从选址考察、市场调研、门店装修、开业筹备、物流配送、教育训练、营运管理、监督稽核等各个方面逐一建立统一标准，形成制度守则，规范工作流程，为琦龙豆捞的品牌打造提供坚实的技术支持。每一项管理制度的完善都是琦龙人集体智慧的结晶，琦龙人始终以挑战自我、很越自我为方向，为公司的蓬勃发展贡献智慧和力量。莱芜琦龙豆捞餐饮有限公司以企业文化理念为主导，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境，创造出了全新的餐饮经营管理模式，被中国连锁实力人刘文献教授称之为“餐饮连锁业态可怕模式”。