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北京神禾谷食品厂成立于一九九五年二月七日，股份合作制企业，注册资金五十万元，主要生产烘焙类和油炸类老北京传统食品。 “十三”品牌下的小麻花和银钱饼等系列食品更是秉承上千年宫廷小吃的精华，蕴涵老北京特有的文化底蕴，被京城名人雅士和市民百姓所喜爱，是北京特有食文化的象征。《故都食品百咏》中有诗说：“麻花酥饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏”。 “十三”品牌以京味儿文化为依托，以传统工艺为载体，在老北京特色风味的基础上不断注入现代元素，把老祖宗传承下来的食品焕发出现代的风采。
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