洲联牌食品采用出彩工艺和传统**，筛选上等原料精品及进口辅料，厨师特别制作上百种美味佳肴，风味——愿与您共同分享。本公司是 2003年9月注册的一家外商独资企业。主要从事加工生产和销售西式冷冻食品，肉品，西式调味品及西式糕点等，是一家集科研开发，生产，销售为一体的外商独资企业。我公司位于北京市大兴区西红门镇九龙山庄东侧，占地面积2.5亩。临靠四环路，五环路和京开高速公路，交通便利。 公司坚持以科技进步为核心，走高质量，高投入，好服务的发展路线。厂区内有2个加工车间分别生产西餐和西点，场内配套设施齐全。聘用有多年经验的西餐厨师研发生产，运用出彩的生产技术，烹饪各种美味佳肴，做到以技术为主体，创出美味的西餐食品。公司采用现代化企业管理制度，优化各级管理机制，使公司保持循序渐进的有序营运。 　　 本公司全心全意为职工着想，厂区内有职工宿舍，食堂及洗澡堂等，能够为职工提供洁净舒适的生活环境。办公区域伴有悠扬的乐声，使职工在简单欢快的气氛中完成一天的工作。职工会在企业发展的同时得到自身的发展与回报。我公司认为职工是企业的一笔，本着人尽其才，人尽其力的原则欢迎有志者的连锁。 我公司从事西餐厨房加工已历时多年，积累了丰富的经验。公司在台湾发展十余年之久已占据台湾1/2市场，为寻求更广阔的空间，公司来到大陆发展。经过长达一年的市场调查，我们发现目前大陆西餐厨房这一领域的市场还未得到开发，而随着人们生活水平的不断提高和生活步伐的加快，西餐行业的发展前景将不可限量。事实证明，经过不到一年的努力，公司在北京已拥有近150家客户，并随着事业的不断发展，在上海成立了分公司。所以，我公司抓住机遇，争做这一领域的创新品牌。公司有科学的管理办法，并拥有的技术队伍。本公司本着以质取胜，从质量中求生存的方针，全心全意为顾客服务，以顾客的利益为中心。我们相信，用我们多年的市场营销经验加上职工的共同努力，我们的前景是美妙的，并且会逐步走向的成功。一.产 品 特 色1.摩洛哥香烤鸡腿：精选美国种鸡，280克去骨鸡腿，摩洛哥风味，以咖喱为主料加上10种以上香草料腌制而成。2.香芥迷迭鸡腿：精选美国种鸡，280克去骨鸡腿，法国小镇Dijon盛产高品味芥末籽，加入迷迭香料和其他香草料腌制而成。3.菠菜乳酪鸡腿：精选美国种鸡，280克去骨鸡腿，是公司的产品，菠菜碎和起司混合搅拌制成馅料，由工厂师傅用纯手工打入鸡腿皮下与肉之间，是一道纯手工法式料理。4.法式香草春鸡（鸡腿）：500克半支春鸡（鸡腿为250克去骨鸡腿），本品由圣诞火鸡大餐衍生而来，中国人不喜欢吃火鸡，所以改为本地鸡制成法式风味，以法式香料为主加上10多种香草料腌制而成，特殊节日适用。5.英式魔鬼鸡腿：精选美国种鸡280克去骨鸡腿，几十种香草料腌制鸡腿后，用面包糠加芥末酱涂在鸡腿表面，是一道英国风味料理。以上鸡类产品为全生制品，采用特殊制作工艺，使鸡腿肉质达到鲜嫩多汁，让客人吃不出冷冻食品的感觉，是本公司的招牌二.产 品 介 绍1．法式焗蜗牛（焗田）：进口蜗牛、洋葱、蒜、香草料2．法式洋葱汤：洋葱、干红、香草料3．意式蔬菜汤：洋葱、芹菜、胡萝卜、土豆、圆白菜、青豆、蕃茄等蔬菜，香草料4．罗宋汤：红菜头、圆白菜、洋葱、芹菜、胡萝卜等蔬菜5．奶油玉米汤：玉米粒、茸，鲜牛奶、淡奶油三.制 作 方 法（一.主餐类）1.碳烤猪排：剪开口，用微波化冻档3—4分钟将猪排解冻加热，烤箱预热，根据猪排的成熟度来适当调节烤制时间，一般需要3—4分钟；刚好全熟为成度，配上酱汁和蔬菜、土豆即可。2.西冷牛排、乡村牛排：剪开口，微波炉化冻档化冻约两分钟，烤箱预热，放入烤箱同时用上下火烤，中间翻动几下。根据客人口味调整烤箱时间，取出浇上肝酱汁或黑胡椒酱配以蔬菜和土豆摆盘即可。3.咖喱类、伊斯兰炖羊肉、烩菜类：剪开口，用微波炉微波档热透约4分钟，取出配上米饭和盘头装饰即可。所有鸡腿类（生）：剪开口，微波炉化冻档化冻约2分钟；烤箱预热，烤盘上刷少许油，将鸡腿放入烤盘烤，用上下火烤至表面金黄色，约10分钟左右配上蔬菜装饰即可上桌。（熟）：剪开口直接微波约3分钟即可。4.千层面：取出放入焗盘，覆上保鲜膜，微波炉微波约4分钟；烤箱预热，在千层面表面层撒上奶酪丝和芝士粉，放入烤箱，用上火烤至表面金黄色约5分钟；取出，撒上少许香芹即可。5.法式焗蜗牛：剪开口，微波炉化冻约2分钟，取出蜗牛放入蜗牛盅中，浇上蜗牛汁，　　

洲联牌食品自进入中国市场后，深受广大消费者的喜爱和推崇，成为许多美食家集合小站，在这里不仅能够品尝到美食，优雅的环境更让人们获得身心的放松。

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洲联牌食品秉承国内外西式快餐的出彩经营理念，凭借自身强大的管理运作体系和人才优势，把具有不同规模的洲联牌食品汉堡连锁店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

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