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邵东县佳湘好农产品开发有限公司创办于2003年10月，是一家从事红薯、葛根、蕨根等绿色健康食品生产基地开发、科学研究、加工销售的综合型实体企业，是湖南省农产品研究所的科技示范园基地。 公司期投资1800万元，开发生产基地5.98万亩，建成标准厂房8000平方米，购置现代化加工检测设备，年产精制淀粉6000吨，精心打造粉丝3000吨的大型生产线。公司创新传统工艺原理，采用全封闭的微电脑监护技术，主导产品“家乡好”纯红薯粉丝、葛根粉丝、蕨根粉丝、水晶粉丝不含任何添加剂、防腐剂及色素，耐煮不糊汤，口感个性，含有丰富的维生素及钾、钙、铁等十余种微量元素，营养均衡，绿色健康。产品大卖各省市各地，远销日本、韩国、新加坡等东南亚各省市，深受消费者青睐。
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