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是由多位从事兰州牛肉拉面技术及研究工作的行业顾问、学者经过多年的研究，在继承传统兰州牛肉拉面汤料的基础上，结合现代快餐经营理念，研制开发的兰州牛肉拉面调汤料、煮肉料、辣椒粉将各种调味料按比例进行了科学的搭配，攻破了兰州牛肉拉面发展百年以来一出兰州就变味的难题。
金味德拉面先从兰州牛肉拉面技术培训开始发展、研制出了离开兰州不会变味的兰州牛肉拉面汤料、并各地配送、不断地完善、目前已经实现兰州拉面快餐标准化投料、质量稳定的发展体系。建立以汤料、牛肉、牛骨、兰州牛肉拉面设备、餐桌、餐具为一体的大型配送体系，以后会相继在各地建立二级配送中心，降低连锁商采购成本、进行大规模连锁、连锁发展。
金味德拉面是中国兰州牛肉拉面特许品牌之一，兰州市政府评选的“兰州**牛肉拉面馆”，“兰州牛肉拉面示范店”。
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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请
3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务
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