上海银蕨贸易有限公司成立于2009年1月，公司以“与您分享每一刻无与伦比的味觉体验”为企业宗旨，主要业务为进口、批发及少售新西兰进口产品。

　　作 为公司前身的上海臻瑞行餐饮管理有限公司从05年起分别曾分别引进了新西兰EMERALD FOODS集团旗下CHATEAU品牌冰淇淋和KILLINCHY GOLD品牌冰淇淋，07年又引进了久负盛名的新西兰FONTERRA集团旗下的TIPTOP品牌冰淇淋，08年成为新西兰南岛DEEPSOUTH品牌冰 淇淋的经销商。

　　以多年代理新西兰实力品牌Chateau、Killinchy gold、Tiptop、Deepsouth冰淇淋的运作经验，2009年上海银蕨联合新西兰EXCEL EXPORTS LIMITED公司，聘请原新西兰冰淇淋协会主席Ken Milne为产品研发总监，精选国外好厂商，研制出更适合国内消费者口味的原装进口T’oBeray杜佰瑞品牌冰淇淋。

　　在经过近1年的 努力， T’oBeray杜佰瑞品牌冰淇淋目前已成为香格里拉、索菲特、世贸等多家大酒店和众多时尚餐厅的选产品，09年底又成为新西兰屈一指的当地品牌 “Rush Munro’s”的中国地区总代理商，将Rush Munro’s所推崇的无色素、无防腐剂的全天然产品理念带给国内消费者。

　　2009年，公司在立足于进口冰淇淋供应商的基础上，积很推广推动T’oBeray杜佰瑞连锁门店和T’oBeray125ML、Rush Muro’s180ML和Rush Munro’s1L家庭装上市，从而能让更多的国内消费者享受到纯正进口的好冰淇淋。