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川上红餐饮管理有限公司是集餐饮管理、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流配送为一体的连锁经营为模式的现代化企业。
公司从2009年筹建以来，始终遵循实事求是的科学发展观，重点培植华东市场，形成局域竞争优势，使公司由小变大由弱变强成为可能。现公司旗下拥有两个品牌;
其一：巴巴烫，定位草根，小店经营，多店连锁，群狼效应，影响广泛，生存能力强，重点诉求舌尖上的感受---口味!
其二：川上红，定位品尚，大店经营，优雅、舒适、品质和时尚的都市消费潮流，资源优势集中，品牌竞争力强，重点诉求舌尖和身心的享受---心境!
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