陕西红星软香酥食品集团有限责任公司是以经营食品、印务、商务、房地产为主的综合性企业，总部设在陕西咸阳，商贸中心在西安，集团公司拥有资产2.6亿元。陕西红星软香酥食品有限责任公司，是集团公司下属的以生产红星软香酥、红星琥珀糖为主的食品企业，公司占地面积166亩、职工855人、其中管理人员82人。主导产品红星软香酥是千百年来糕点食品的换代产品，被评为“中国名优产品”、陕西省人民政府授予“陕西高实力度”。琥珀糖是咸阳历史名产，驰名中外，慈禧太后曾御名为宫廷食品。公司遵循“质量至上，诚信为本”的宗旨，近年来被陕西省消协授予“消费者信得过企业”，“红星”商标被评定为“陕西省实力商标”，企业已通过ISO9001国内外质量管理体系认证，并被中华人民共和国授予“各省市农产品加工业示范企业”。目前产品市场占有率和品牌实力度在陕西省糕点食品行业占出彩地位。