道吉食品主要以经营进口食品为主。目前旗下主要经营业态分为两大阵营：一是进口葡萄酒、洋酒的批发和少售――道吉酒汇；二是意大利纯手工冰淇淋品牌店――杰纳多。 “道吉酒汇”是集意大利三大产区的各种品种、价位的进口葡萄酒和波兰的VODKA、蜜制酒的中国总代理，同时还经销法国、德国、西班牙、澳大利亚、阿根廷、智利、美国、葡萄牙、南非、加拿大等国的进口葡萄酒。 “杰纳多”主要是经营销售意大利传统手工冰激凌，此品牌在欧洲享誉盛名，度不亚于现在国内流行的“哈根达斯”。设备全部由意大利进口。        

道吉食品引进意大利制冷技术及全套生产设备，提高了冰淇淋的膨化率，丰富了产品体系，提升了口感味道，大幅降低了成本，将配料、耗材及包装成本压缩到行业很低价格。

道吉食品开创冰淇淋市场，巧克力市场全新模式，道吉食品打造出一片全新的美食圣境—从吃到喝，从夏季腰包不瘦产品到冬季销量节节高美食，支持合作伙伴一年一年到头都销售具有强大市场竞争力的特色美食。

道吉食品，正在凭借品种丰、成本低、口味好、品质高、产品新、经营活、卖点多、服务佳等显着优势，在国内外各地开创一年到头经营人气佳局面。

道吉食品市场分析：

中国冰淇淋领域流行也不过30多年，还有很大部分人没有消费冰淇淋的习惯，甚至还接触不到真正的手工冰淇淋。中国冰淇淋市场还不够成熟，夏天秋天人气佳，春冬平淡，使冰淇淋还处于市场培育期，其市场发展空间可谓更胜一筹的。

品牌单一化是中国冰淇淋市场没有一个真正意义上成熟的品牌原因，而市场上面的几个冰淇淋品牌有个共同地方都是以乳业为主，产品单一。而以道吉食品为代表的新锐品牌，它突破单一经营模式，通过消费者消费习惯、偏好等个性进行资源整合，以个性化的冰淇淋产品为主打，并引入多种产品线(靓引、西点、简餐等)，形成复合型的冰淇淋品牌。

这种模式的优势在于拓宽了产品线，深度挖掘了消费潜力，增强了品牌的粘性，让道吉食品彻底突破季节的限制，同事它的运作形式非常灵活，可根据不同的投资能力进行拆分组合。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务