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湖北、湖南地区又叫材笋)是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖.芦苇属中草药有消渴客热等作用;而今经现代工艺制作芦苇笋已普遍餐桌美味佳肴.长江边天然野生无污染不含食品添加剂可有效提高人体免疫力和除寒解毒及等效果. 具有特有的天然香气开胃促消化. 使人体内酸碱平衡缓解疲劳增强体力抗衰老.产品特性:含人体所需的多种氨基酸和维生素.芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用能预防心脏并高血压、心动加速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等。 芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到每日需求量的1/4。所以多吃芦笋就能起到补充叶酸的效果,是孕妇补充叶酸的重要来源。
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