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上海央中实业合作公司位于上海西南大门繁华的徐家汇商业中心的东南部，坐落在小木桥路780-800号，公司注册资本500万元，公司占地4亩多，建筑面积4300平方米，现有员工1000人左右。 上海央中实业合作公司初创于1989年12月5日，前身是上海面包厂的三产企业。1997年根据市政府“抓大放小”的改革政策，划转归上海新路达商业集团有限公司。1998年1月1日，经过徐汇区国资办批准，由职工出资金额置换国有资产，改制为上海央中实业合作公司。公司以投资的中心、决策的中心、利润的中心、管理的中心为指导，组建了四个子公司，即上海央中食品有限公司，上海乾盛食品有限公司，上海城光明小食品有限公司，上海金爵酒业有限公司。
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