项目介绍：

餐饮美食，当然要有自己的特色才能吸引消费者的目光，给消费者带来美的味蕾享受。知鱼堂餐饮，一鱼多吃，从未有过的吃法，请客有新意，给消费者带来更多美味，更多享受。

知鱼堂特色餐饮 产品特色：

难模仿，简单操作易学会：

调理身体酸菜鱼：知鱼堂特色餐饮“调理身体酸菜鱼”推陈出新，去除一些易败味、上火的调料，借鉴传统调理身体理念，选用几十味天然草本植物融汇而成粉末，以调配而成，麻而不燥，辣不上火。

各地可以喝汤的调理身体酸菜鱼：

知鱼堂特色餐饮调理身体酸菜鱼汤中因为草本植物加入而自然清爽可以食用，鲜香微麻，触动味蕾，可根据个人口味随意选择自己喜好的配菜，如鱼泡、豆腐皮、土豆粉、海带等加入，别有一番滋味。

养生酸汤鱼，国内外烹饪大赛中力压群雄获得“特金奖”：

养生酸汤鱼：经过知鱼堂厨艺大师多年的研发创新以及中药师加以多种中草药磨制而成的，酸汤鱼现已是知鱼堂特色餐饮出众的名菜。

降脂利尿，养生圣品，顾客都喜欢：

知鱼堂特色餐饮养生酸汤鱼酸汤入口酸味鲜美，清香暖胃，鱼肉嫩滑鲜美，香麻不辣，令人胃口大开，并富含维生素A，美化皮肤，调整肠胃功能，降低胆固醇含量，在一定程度上有降低血脂、利尿、消肿的作用。

让你的味蕾有着的享受，，营养圣品，好吃不上火，请客有面子，知鱼堂特色餐饮，美食与养生同在，取很简单，现在就成为知鱼堂特色餐饮连锁商，开始你的事业吧!

知鱼堂特色餐饮 腰包不瘦分析：

为消费者带来养生餐饮，成为消费者喜爱的餐饮品牌，因此市场人气佳，这就是知鱼堂特色餐饮值得你连锁的理由。而且知鱼堂特色餐饮连锁优势众多，腰包不瘦空间大，是**者不能错过的好商机。

知鱼堂特色餐饮连锁优势：

系统的培训流程：理论结合实践，思想融和行动，知鱼堂特色餐饮从服务的初环节做起，全面熟悉餐厅运营，打造强责任心与执行力，具备独立操作餐厅的管理。

丰富的实践平台：依托知鱼堂特色餐饮招商公司内部“安徽省餐饮协会人力资源管理中心”，为各大酒店提供管理人才需要的同时加强自身的实战经验与能力。

的人员管理：知鱼堂特色餐饮连锁总部提供经过实战培训管理人员对连锁商店面进行管理，从前期招聘筛选，到餐饮服务培训，以及后期餐桌服务过程的管理，一一，指定相关奖惩条例，提高整个店面人员的素质与服务水平。

知鱼堂特色餐饮分析：以400平米单店为例

知鱼堂特色餐饮大厅、包厢共30桌，每天3次翻台，每桌均为4.5人，每天客流量约为405人，以人均45元计算，每天营业额为18200元，月营业额为546000，毛利率为45%-48%以毛利计算，每月毛利为243000元。

成本1：

知鱼堂特色餐饮连锁店人员工资：

总厨一名 6000元/月 店长一名 5000元/月

厨师三名 4000元/月 迎宾一名 2000元/月

案板三名 2000元/月 收银一名 2500元/月

打荷两名 2000元/月 服务员六名 2000元/月

凉菜一名 2500元/月 传菜员两名 2000元/月

勤杂两名 1800元/月 共计59600元。

成本2：知鱼堂特色餐饮连锁店房租30000元/月

成本3：

水电杂费3000元/月+税收7000元/月

纯利=毛利-固定成本

每月纯利为：243000-59600-30000-00=143400元

知鱼堂特色餐饮连锁，年纯利为143400元*12个月=172万。

丰厚的腰包不瘦是投资商不能错过的。这样好的连锁项目你还等什么呢?的餐饮企业，特色的餐饮品牌，知鱼堂特色餐饮为你带来，为你打造精彩人生。知鱼堂特色餐饮招商项目真诚期待你的连锁，共享盛宴!

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务