比较项

连锁乐鼎乐土连锁品牌

      自己经营传统餐饮

厨房厨师

总部使用设备，减少人工，减少厨房面积，成功始于"标准化"和容易"复制" 摆脱不敬业厨师的束缚

厨房占地大，设备多，质量没有保护需聘请厨师，大厨一人往往决定店面生死。大厨动辄以辞职或加工资威胁店长。

技术私家调制

总部研制特色核心原辅料，工厂统一供料，连锁后按流程操作即可，生手也可做大厨。

产品质量往往受厨师个人情绪和经验影响。质量难以统一、稳定、标准化。成本难以有效控制。

产品品种

总部拥有研发团队，持续为连锁店研发新品种，支持乐鼎乐土快意香辣馆的竞争力。

传统厨师团队没有背景和后盾，很难持续研发新品，品种单一竞争力低。

运营管理

总部提供厨房管理，店面管理，人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案，让店长简单管理，让新店一开即火，老店长盛不衰。

传统店面往往管理混乱，态度恶劣，浪费严重，形象脏乱。更谈不上营销管理。店长起早贪黑、费力不讨好。

品牌文化

统一品牌，统一形象，统一装修设计，的文化展板和文化理念，形成时尚、整洁、明亮、典雅的风格，让人过目不忘。

传统餐饮往往店面暗淡、凌乱无章，而没有任何特色。

后续服务

1、获取营运顾问远程热线服务              2、日常经营中促销方案策划

3、获取营养师的远程在线服务          4、项目的可持续性的升级

5、不定期市场巡查                        6、各种资料邮寄，传真

7、店铺营建咨询服务                      8、开业筹备，促销服务

9、节假日统一促销，方案策划              10、技术支持

11、VI营建方案设计即时更新     

12、协调连锁商与分特许商的合作经营工作   13、提供人员代培服务                    14、不定期的连锁学习交流座谈

15、提供分特许商的广告策划方案