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青岛明鼎食品有限公司旗下品牌“明鼎包子”的前身是“魏老三大包”，由魏祥军先生历时三年时间，在传统工艺和新技术的整体配合下，实现了圆满口感和整体配料的优化结合。
2007年，正式推出。历时二年的发展，迅速受到大众认可。“排长队，买包子”成为岛城一道个性的风景线，更有人感叹“仿佛回到当年青岛包子的繁荣景象!”。肩负发展和振兴“齐鲁包子”的责任，“明鼎包子”将齐鲁特色包子推广至各省市。于2009年成功推出了由直营店到代理的新模式，并取得了巨大的成功。
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