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东北滋味馆北京总店位于昌平区天通苑西一区37号楼 ,东北菜一菜多味、咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究造型。东北菜烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,乱炖不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,东北滋味馆秉承东北特色,加入创意元素,创造出酣畅的就餐感受。
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