金储石锅焖鱼川湘菜，石锅选用石材是来自青藏雪域高原的一种罕见石材，由师傅手工精鵰细硺，精心打造而成。将鱼品和特别烹制的高汤盛于锅中，在高温的作用下，石锅中的微量元素逐渐溶解于汤及鱼肉之中，使本来美味的鱼和汤增添了对人体有益的微量元素，在鲜浓、味美扑鼻香溢的同时，美妙品味、不可言传、真情品味、尽在其中。

金储石锅焖鱼川湘菜是独立掌握**技术， 独立注册商标品牌的国内外连锁企业。 根据人体营养需要，金储石锅焖鱼川湘菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合， 根据人体营养需要，金储石锅焖鱼川湘菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关导师称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。

近几年来，各种西式快餐在中国兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在*期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难支持每位顾客都能吃到新鲜、口味正的西餐。

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