--创业行业--
圣多斯(北京)国内外餐饮连锁有限公司始终坚持的核心价值即:小消费获得大快乐,创造消费价值大化。通过产品创新与品牌营销对目标消费群起到大的感染力,并与竞争者形成鲜明的差异。怎样让自己的冰淇淋更受青睐,史蒂文·多斯(Steven Patrick Rossi)在产品创新上绞尽了脑汁,一次阿拉斯加的旅行让他获得了产品创新的灵感,当时正值阿拉斯加的初春,一场春雪不期而至,史蒂文·多斯 (Steven Patrick Rossi)发现春天的雪花格外地篷松、轻盈,正是他想象中的难得冰淇淋的样子,为什么春雪如此篷松、轻盈?他查阅了大量的资料,发现这跟春天的温度和湿度有关,当时温度大概在少下5℃左右,春天空气中含有饱和的水汽,这触发了他的产品创新灵感,他认为如果设备膨化率达到更高、冰淇淋成型温度在—5℃,这种状态下做出的冰淇淋一定是口感佳的冰淇淋。经过反复地改进设备和恒温试验,—5℃的新口感冰淇淋终于面世了,一经推出,即或得了消费者出乎意料的青睐。 —5℃的冰淇淋新鲜、浓郁、纯粹、丝滑、绵软,恰恰与当时市面上销售的在工厂流水线生产并在—18℃冷冻的冰淇淋形成鲜明的对比,—18℃的冰淇淋从冰柜中取出后需等待数分钟后才适合品尝,一个实力的冰淇淋品牌的广告语就是“等待只为更甜蜜”。 RD针对自己—5℃的冰淇淋新品打出了新的广告语“舌尖上的快感 无需等待”,并将—5℃冰淇淋命名为“Spring snow”(注:中国市场现翻译为“风花雪月”),RD Spring snow 冰淇淋迅速热炒全美,成为RD的明星产品,二十年来屹立不倒。而国内外软冰淇淋与硬冰淇淋的分水岭也由此产生。 RD不断推出新品,现已涵盖风花雪月冰淇淋系列、秀身鲜果系列、摩幻咖雪系列、风情华夫系列、醇浓奶昔系列、蓝调咖啡系列、浓情奶茶系列及沁心冰沙系列的十大系列、100多个单品,正是这种精益求精、不断创新的精神让食客从不起眼的消费中获得味蕾的很大满足和精神上的放松,让顾客的消费价值达到了大化,从而让RD品牌在目标消费群体中赢得了良好的美誉度和忠诚度。
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