重庆膳臣餐饮管理有限公司始建于1996年山城重庆乌江之畔。她是一家集餐饮连锁综合管理、品牌开发推广、餐饮人力资源拓展培训的型知识性企业。膳臣餐饮不遗余力地进行着中国餐饮、重庆味道的潜心研究与开发推广，向市场提供，具有个性化的中餐火锅连锁经营管理模式，与重庆特色餐饮项目的推广服务。