衡水洞天肥牛火锅有限公司成立于2005年5月1日其前身是明园肥牛府和洞天火锅城。始建于1997年初，是衡水市早经营涮吃肥牛的火锅店，迄今经营已逾十年。本公司目前直营店三个，分布在衡水、保定、北京等地。经营总面积近5000平米，餐位1000余个;总店设在衡水市，经营面积1500m2，餐位350个。截止2006年度，加盟店三个，经营面积3500平方米，餐位600个。正在筹建中的直营店一个，加盟店四个。本公司主营特色肥牛火锅及各式凉菜。经过十余年的悉心经营和广大消费者的鼎力支持，不断发展壮大，逐步形成了自己独物的产品系列的经营管理模式，在消费者心目中享有很高声誉。在同行业中确立了领跑位置。始终占据着制高点。