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成都傻得冒冒菜火锅的创始人是土生土长的重庆人，从小受到亲人朋友的影响，爱上了餐饮。开小吃店、中餐、火锅、干锅，美食城，从没离开过餐饮行业，一做就是22年。在经营过程中，学到了很多的实际经验，也去过很多名小吃的城市，从中吸收了很多餐饮的精华融化到自己祖辈留下的配方中相结合，创造了个性的口味和自己的品牌傻得冒!90年出门去成都开店然后到重庆，一直保守着自己的配方。2000年，从重庆发展到湖北，还是保守，保守再保守的经营。自2009年从湖北来到西安发展，沉睡了20年的思想终于打破了传统的观念，走自己的路，发展自己的品牌(傻得冒)，短短三年时间成功加盟近200家。
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