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品度餐饮管理咨询有限公司纸上也能烤肉?这是多数人不仅没有见过，更是想也没有想到过的事。一片专门制作的烤纸，放在专门制作的设备上，滴上几滴油，将切好的五花肉、牛排、羊羔肉等平放在纸上，随着温度的升高，纸上的肉片慢慢出油、变色、蜷缩，浸在纸上的油脂将肉煎得滋滋作响，一股浓厚而奇妙的肉香四溢开来，令人胃口大开、垂涎不已! 这时，就可以将烤好的肉在特别调制的蘸料中蘸一下，放进嘴里细细咀嚼，嫩滑多汁的烤肉。
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