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鲜香米线秉承健康、美味的传承，以的精神传承米线文化，以健康的理念制作美味，香妃米线用料考究，做工精良。鲜香米线店环境温馨，让您享用美食的同时，感受一份舒适。鲜鱼米线以其个性的风味在当地小有名气。店内主打美味有：鲜鱼米线、三鲜米线、杂酱米线、杂酱面、炒米干等等。早餐还供应：豆浆、油条、稀饭等，鲜鱼米线汤是用大骨、草鱼、胖头鱼经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。 所属菜系湘菜。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用，富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
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