徐轩记红烧牛肉面始创于2000年初，数十年如一日的潜心经营、夯实基础、做好直营店，拓展分店。现已准备充分，即将强势登陆各省市市场。2014年底徐轩记品牌运营管理中心因运而生。现无锡、常熟、安徽、张渚、芳桥、和桥、丁山、徐舍等地区加盟店均已开业或装修筹备中。预计正式开放加盟后的实力年（即2015年），无锡当地的加盟商将很10家，各省市加盟商有望达到50家。