是公司一个风味的拳头产品，湘辣妹特色牛肉粉采用家传御膳调味配制的专门制作调味香烹制，口味集“香、辣、鲜”于一体，深受消费者欢迎，曾荣获“湖南省届山乡美食文化大赛小吃”的光荣称号。 2003年6月，公司开始了湘辣妹特色牛肉粉特许经营业务的试运营，不到一年，连锁连锁店就迅速发展到20余家，网络覆盖中南、华南、华东、东北等地区。

2004年4月至6月，公司对试运营情况进行了总结，并聘请策划公司——长沙航标营销企划公司对湘辣妹的品牌、产品、营运、管理等进行了全方位的策划。从此，湘辣妹特色牛肉粉以全新的形象、规范的体系，驶上了品牌化连锁经营的高速路。

秉承“特色制胜、规范经营、稳步推进”经营理念，抱着“家传美味**”的良好愿望，湘辣妹公司决心让湘辣妹牛肉粉这个特色小吃走出湖南，走向各地，造福天下，并打造一个个性鲜明、充满活力的中式快餐品牌。

连锁优势

一、湘辣妹特色牛肉粉直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉，湘辣妹特色牛肉粉连锁总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品，以产品差异化来出众竞争对手，湘辣妹特色牛肉粉连锁连锁店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使湘辣妹特色牛肉粉连锁店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务