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据说,香香嘴麻辣烫起源于长江之滨,初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
香香嘴麻辣烫从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来,码头上的小贩见这种香香嘴麻辣烫方式**,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。香香嘴麻辣烫渐渐从江边上了岸。 到了当代,香香嘴麻辣烫更是因为方便自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
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