森胜兴蛋糕面包坊成立於民国82年，老板本著服务乡亲的热枕，除了有40几年老师傅的古早味烘焙技艺传承、且聘请新一代的西点师傅及工作伙伴藉由严谨暨创新，推出了融合经典口感与健康概念的多样化產品。 本店主要经营酒会、茶叙、点心、餐盒、伴手礼、生日蛋糕、凤梨酥、米凤梨酥、米面包、米师傅纯米系列产品等，二十几年来本店以一通电话、规划的理念、所经办之机关团体之聚会茶叙、餐盒有千场以上经验，均受好评。本店所研发之產品如归仁香饼、卡拉棒、关庙土凤梨酥、归仁释迦酥、米凤梨酥、米面包、米师傅、府城农产果酱系列、不变硬年糕等，均受到顾客青睐欢迎，本店凤梨酥并荣获台南凤梨酥比赛好奖及佳人气奖，新更开发各省市创新推出的纯米面包、蛋糕、杏仁瓦派、凤梨酥、桂圆酥等并获选2012大台南伴手礼，欢迎蒞临本店参观品尝，老顾客凡送礼或佳节必不忘本店的伴手礼盒。