阿英红糟肉圆?外皮是红薯粉条似的口感，比之更厚，嚼起来更Q弹。内部的肉馅也用红糟处理过，搭配起来味道很正。福州菜里常会用到红糟，只是和九份的吃法不同，要么是红糟肉，要么是用饼来包肉。槽肉圆偏多，里面的颗粒都清晰可见，服务态度很好，还买有各种红槽的保健品，吃起来口感难得，很爽口。