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沪尾饼铺店以百年製餅技術，桿製出多層次的酥薄餅皮，層疊出奶黃色的端正花粉酥，為滬尾鎮店之寶，也是全台灣先吃螃蟹以花粉入餡的店家。重現60年代風華的滬尾餅鋪，不僅堅持傳統古法，傳承古早味，並融入健康新概念，絕無添加任何香料、防腐劑、色素等化學有害物質，且蛋素者可食。
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