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重庆市香圣客餐饮文化有限公司诞生于2004年，在企业发展过程中，始终将“香圣客火锅底料”作为核心产品，以其“辣而不燥、醇和厚道、入口串香、回味悠长”的个性风味享誉餐饮界。为了支持产品质量，走现代化发展的道路，公司创业初期就适时进行了IS09001:2000国内外质量管理体系认证及HACCP 国内外食品安全体系认证。 2006年3月，香圣客决议出重大的“连锁发展五年计划”，确定了跳出竞争已经白热化、低利润的重庆火锅市场，努力打造好云南省、贵州省样板市场的发展方向，同时明确了以“重庆调味品分公司”为核心，以“餐饮连锁经营管理分公司”为纽带，以“加盟”和“授权”两种连锁模式进行连锁发展的方针。
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