元禄回转西餐成立于1999年，经过多年的学习和积累，逐步形成了自己的经营模式，现已成为一家年轻而有活力的各地性快餐连锁机构。回转寿司是日本饮食文化的一种，它以快捷、健康、美味的特点，热炒日本、东南亚及国内外各地，在我国越来越多的人开始逐渐熟悉、喜欢它，在回转的转带上，客人根据个人口味，随意挑选各种不同的寿司，再配以各式美味的套餐、小菜及日本清酒，成为一道具有一格的快餐风景线。禄回转寿司是引进全套日本设备和日式传统工艺及配料，在中国人生活方式和需求不断变化的今天，将回转寿司这一的餐饮方式带进人们的饮食生活中去，为中国人建立健康、营养、快捷的饮食新食尚，开创一个新的饮食。

元禄回转西餐始终坚持“经营中创新，创新中经营 ”的经营理念。早在九十年代元禄回转西餐创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进出众的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，元禄回转西餐注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，元禄回转西餐成为发掘中国西餐元素的创始者。

元禄回转西餐连锁省却了连锁者大量前期工作，将复杂的操作程序简单化，为连锁者提供更多服务;使开店简化为一个"复制"成功的模式，使连锁者减少投资风险，发挥连锁连锁的真正魅力，为连锁者实现创业梦想、成就事业、享受美好人生。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务