长沙市芙蓉区罗家臭豆腐店，百年前，长沙街头有位罗姓师傅，背着担子在长沙城里四处摆摊卖臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”扑鼻，加上口感纯正地道，许多地道长沙人都喜欢买几块臭豆腐尝尝，渐渐的，罗家臭豆腐渐渐小有名气起来。

罗家臭豆腐历经罗家三代，后经历了近百年的风雨发展，至今已经成为长沙一。特别是到了罗家第三代传人罗胜强的手中的时候，罗胜强为了发扬罗家臭豆腐，还特地四处拜师学习技艺。其中一师傅现已78岁高龄在长沙火宫殿总店专门从事臭豆腐制作近半个世纪，曾被指定为毛主席亲自烹调，得到主席“闻起来臭吃起来香”的好评。。其他几位老师均涉及或路边摆摊，生产制作，或门面批发，店面现炸等多种销售形式，都是好评如潮。几乎是所有来湘朋友的必尝小吃，现正申报“中国非物质文化遗产。经过多年的探索学习，罗胜强掌握了臭豆腐整套的制作流程，数年艰辛，也使得罗家臭豆腐也是名声越来越广。

2004年 罗家臭豆腐申请商标局的商标注册注册证号是4377248在中国境内受法律保护!

2005年 罗家臭豆腐被誉为长沙市委市政府、长沙广电联合举办的《创业大本营》里的爱心项目。

2006年 罗家臭豆腐创始人历程得到《潇湘晨报》半版专访(4月7日C07版)。

2009年 罗家臭豆腐又一次获湖南省发行量的《潇湘晨报》报道。

2010年 在湖南卫视《我们约会吧》节目现场为何炅老师现场炸豆腐，得到了何老师“好吃，好吃”的连声称赞。

2010年 获中国湘菜美食文化节组委会授予《受消费者喜爱的名小吃》牌匾。

2011年 获湖南省扶贫助学办公室授予《爱心单位》牌匾。

2011年 罗家臭豆腐得到媒体《中国特产报》半版专访(6月1日报导)。

2011年 罗家臭豆腐得到湖南卫视官方媒体《金鹰报》专题报道(7月15日报导)。

2012年 获届湖南扶贫助学组委会、湖南扶贫助学“评优”办公室授予《高明个人》牌匾。

2012年 获**《创业天使》新浪微博、微美食中国好味道活动组委会授予《中国好味道》牌匾。

2012年 罗家臭豆腐获《湖南日报》专题报道。

2013年 获广东电视台珠江频道《珠江资讯》栏目授予展示广东风采，推进名优高明《消费者信赖品牌》牌匾。

2013年 获中国食品工业协会豆制品委员会授予会员证书。

2013年 获湖南食品安全声誉监测办公室授予《食品安全声誉监测示范单位》牌匾。

2013年 《浙江卫视》爱情连连看节目上，主持人沈涛大力称赞罗家臭豆腐。

2013年 《湖南公共频道》受到媒体的采访和专题报道。

2013年 获《**4中国新闻》报道罗家臭豆腐申请了中国，以及在臭豆腐食品安全上做出的贡献。

罗家臭豆腐连锁市场动态分析:

、投资很小，风险很低 ;

第二、发展更胜一筹，市场广阔 ;

第三、一次投资，终生受益;

第四、腰包不瘦稳定，腰包不瘦惊人!

38斤黄豆(90元)可以做4厘米*4厘米*1厘米的臭豆腐2500个， 卖2000个汤、配料、塑料碗、液化气等等只要150元，我们是卖6元一份(5个)，哪怕是卖2元一份(5个)，多少请自己算吧!

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务